カテゴリ:ごはん( 64 )

くいしんぼママの会。

こんばんわ。
今日はアンサンブルコンサートの日でした。
春と秋はイベントが多数。
これから少しのんびりできるかな。


さそってもらったり、さそったりでチョコチョコ集まってるメンバー。
みなさん、とってもお料理が上手なのです。
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この日はグリーンカレーに韓国風巻き寿司、トマトサラダ、生春巻き、イワシのオーブン焼き・・・・
美味しいパンと食後には人気店のタルトをいただきました。



また別の日。
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手作りピザの会。
子どもが作るとピザなのにチーズなしピザやチーズ大噴火ピザ(チーズをのせすぎてほぼ流れてる・・・)など個性的なピザ多数。。。。
ピザ作りに格闘していたため写真はなく・・・・


この日は綿あめも体験させていただきました。
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むほ~。




↑で集まった時も大人気だった手作りのいちご大福。
また別日にいちご大福を習いに。
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このママ達で集まると「こんなん手作りできるんや~!!」と驚くこと多数。
で、美味しくって食べてばっかりいます。
「これどうやってつくるん?」レシピをたずねたり、また器もこだわってらっしゃいます。

くいしんぼママの会、今度はピクニック。
各自お弁当なのだけど私も何を作ろうか思案中なのであります。




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by fuku-_-kitaru | 2015-04-06 00:44 | ごはん | Trackback | Comments(2)

おいしいものをもとめて。

こんにちわ。
本日2投目。

幼稚園卒園前はママランチ会ラッシュではなかったですか?
そんななか行ってみたかったお店に行くことができました。

yusan pizza
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神山町にあって以前地元の方からおススメしていただいていたのでぜひ行ってみたかったおみせでした。

私の下手な写真で申し訳ない・・・・・・
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この雰囲気。
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この景色。
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美味しくないわけがない。

またぜひ行きましょう。

関係のない話なんだけど・・・・この日オーナーさんの好意で貸切にしてもらってランチしていたのだけど、訪ねてこられた方あり、よく見ると本格ロードバイクに乗った老外国人夫婦の方たちでした。
席も空いていたし、私たちもある程度食べていたしで、外国人さん入店。
こんな時小さい子(う~たん)がいるときっかけになって会話したりするよね。
少し日本語が話せることもあってあちらの方が行ってる事はだいたいわかったの、スウェーデンからきたこと、大阪に着いて2ヶ月かけて旅をする事、など。
でも聞かれたことは答えられず・・・・・
「何の集まりなの?」みたいな事を聞かれたのだけど幼稚園の本部理事さん達のお疲れさん会を「え~、キンダ―ガーデン グッバイ パーティ?」としか話せず、「・・・・・・・・?」で微妙な空気で会話が終了したという出来事がありました。チャンチャン。





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by fuku-_-kitaru | 2015-03-24 16:34 | ごはん | Trackback | Comments(0)

幼稚園さいごのおべんと。

こんにちわ。
おひさしぶりです。
体調をくずしたり、年度末で何かと忙しかったりでちょっとPCからはなれておりました。

先週は胃腸炎でほぼお休みだった為、お弁当は作らず。
そうこうしているうちにラスト3日のお弁当でした。


「最後のお弁当なんするん?」と少し前から、お母さん方の会話でちらちら出てて、ウチも何にしようかな~等と考えたりもしたのですが、キャラ弁ではなくウチのお弁当の定番と言えば巻き寿司かな~と
最後はやっぱり巻きずしのお弁当です。
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作ってるとなんか感慨深いものがあって・・・「あぁ、これで最後なんやなぁ」とおベンと作りながらしみじみしてしまいました。
定番の卵焼きとウインナー、ムスメの好きなミートボール、よく作ったコールスローサラダに巻き寿司。
といったラインナップ。




サンドウィッチ。
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ぼけてるね(笑) おともはヨーグルト。







むすめちゃんおにぎり。
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オニギリの中身はウメ。
青梗菜のシーフード炒めと卵焼き、ハム。





帰りに先生からも「2年間お弁当ありがとうございました。」とおっしゃっていただきました。
家に帰ってくると「今日、おべんとあけてな」とムスメ。
そう、ムスメは毎日おベント箱を帰ったら自分で洗っているので。
帰って開けてみるとお手紙が、
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こちらこそ、毎日おベンと食べてくれてありがとう。






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by fuku-_-kitaru | 2015-03-06 16:42 | ごはん | Trackback | Comments(0)

おべんと。

こんにちわ。

今日は晴れているし、暖かいしで、お外で過ごしたい一日だったかと思うのですが、昨晩からの寒気がして、ほぼ動かずな一日でした。
う~ん、実は月イチでこんな風になってる気がします。
免疫力が下がっているのか?
それとも疲れているのか?
昨日、寒い学校の体育館で入学説明会を受けていたからだと思うのですが・・・・・
身体の予防とフォローをせねばと思う40代なのでした。



さて、先週のおべんと。
行事が多々あった先週。
実はおかずの中身はほぼ同じですが、あんまりそうは見えない感じになっている感じ。






ニコちゃんオムライス。
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おベント箱もニコちゃんズ。
どちらもプレゼントの品。
ケチャップはタマゴとライスの間にサンド。





ちらし寿司。
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先週の常備菜はヒジキ煮。
前の晩のサバの塩焼きを酢に浸し サバ+ヒジキ+錦糸卵でちらし寿司。

ヒジキ煮は混ぜご飯の具になったり、サラダにいれたり(と~さんはすごくいやがる)最後は豆腐のまり揚げに入れました。




初!オニギラズ
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何かを検索してた時にオニギラズというのを発見。
「よし!つくってみよ。」で、作ったのが↑コチラ。
イマイチ簡単でもないし、崩れやすい。。。。雰囲気だけで作ったからか?







リベンジ!オニギラズ。
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ちゃんとクッキングパパのレシピを見て再チャレンジ。
具はタマゴ+ハム+チーズ+マヨケチャです。
レシピどおりに作るとちゃんとまとまりました。
・・・・・・が、お弁当の時間となりの女子に「ムスメちゃんのオニギリでかっ!!」とビックリされたそうです。
ごめ~ん、母もよく言われる。。。。。。。




ちなみに先々週のバレンタインチョコ、子どもたちと作ったお菓子はこんな感じ。
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次はホワイトデー。
今度はどんなん作ろうか。




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by fuku-_-kitaru | 2015-02-21 20:50 | ごはん | Trackback | Comments(2)

なかしましほさんのおやつとバレンタイン。

おはようございます。

今日はむすめの幼稚園最後の発表会。
今日の日の為に家でもいっぱい練習してたから楽しみです。


先日、おともだちから なかしましほ さんの本をいっぱい借りました。
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バターが値上がりしている今、そして乳製品を取りすぎることに抵抗のある私。
バターのかわりに菜種油を使う、なかしまさんのお菓子のレシピが気になってたところでした。
おともだちからは本と共におススメの菜種油もわけていただいたの。
*菜種油・自分で買ったものとおすそわけしていただいたもの、同じ菜種油でも味がまるでちがう!!確かになかしましほさんおススメの菜種油の方がお菓子にあってました。

で、お菓子をいくつかつくってみました。


バナナマフィン。
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チョコスコーン。
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クッキー。
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他にはブラウニー2回とバナナクイックケーキなどを。





作ってみて納得。
なかしましほさんのおかしがこんなに有名な事。


・おいしい
・かんたん
・洗い物が楽
・安心
そしてやさしいんです。
本には「スプーンに残っている油も指でこそぎとって・・・・・」のようなコメントもついていたり、おススメの道具や材料も載っています。
本の向こうの台所を想像してかかれているとても愛情の深い本でした。

なのに足りない材料があっても家にあるものでやっちゃう私。
全粒粉がないからおからでやったり・・・・・
小麦粉が足りなさそうだからホットケーキミックスでやったり・・・・・
味見をしてもらった本の持主のおともだちには、わらわれてしまったのだけど(笑)







2月14日は土曜のバレンタインデー。
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もらった友チョコ多数。


友チョコ全盛期の今はバレンタインウオーズです。





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by fuku-_-kitaru | 2015-02-17 15:13 | ごはん | Trackback | Comments(0)

おべんと。

こんにちわ。
今日は金曜日。
祝日があったせいかはやいですな~。

今週のおべんとうです。

ハンバーガー弁。
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最近パンのおベンとうを作ってないな~と思い、えいやっつ!ってバンズを買いました。
えいやっつ!って買わなパンのお弁当作らん気がしたから・・・・(^_^;)
コールスローサラダと共に。




魚肉ソーセージ巻き。
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ちくわチップスを添えて。





焼肉弁。
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「お弁当に詰めるものがない・・・・・・」ええいっつ!っと晩御飯用の牛肉で焼肉弁。
言うても肉は少な目(笑)
帰って来て「なぁ、なぁ、今日のお弁当ってなんていうやつ?」って聞いてきた。
母「焼肉弁当よ、おいしかったんやろ?」
「うん!!」やて、肉食女子、想像通りの感想です。





キノコの炊き込みごはんと春巻き弁。
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卵焼き、毎日火加減に気をつけて美しく巻けるように気をつけて焼いていたら、ちょっと上手に焼けるようになってきた。
何に対してもちょっとの意識って大切なんやな~。







ある日のおやつ。
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兄「今日、〇君家に遊びにいっていい?」
「ええよ」と言ったもののな~んにも持たせるおやつがない。。。。。。

食いしん坊2人のおやつ・・・・・・!!
余ってたバンズでハンバーガー作りました。
もちろんハンバーグはないので魚肉ソーセージと長ネギでハンバーグを作って(笑)

食べる方も作る方もウチのおやつは挑戦。






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by fuku-_-kitaru | 2015-02-13 14:11 | ごはん | Trackback | Comments(0)

おべんと。

こんにちわ。
昨日の土曜日は近くの公園。
今日は朝、おもちゃ屋をブラブラしたあとは家で撮りためたTVを観てゴロゴロ。
私はお友だちに借りた本の中からクッキーとブラウニーを焼いたりと・・・・のんびりな日曜です。




さて、先週のおべんと。



先週は節分があったね、かんじんの節分の日は「節分ランチ」ということでみんなで焼肉弁当?を食べたらしいので前日に鬼弁。
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鬼をイメージしたけど・・・・・・鬼に見えるかしら?






ひのまるべんと。
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チラッと銀のボウルが写ってるのは朝私が食べる用のサラダ。






ハンバーグ丼と味噌汁。
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朝ごはんをかっ込むムスメと共に。





ふりかけのりまき弁。
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卵焼きがタイ焼き型(*^_^*)







最近、Mちゃんがグミを作ってた記事をみて、私も作ってみたくなってイロイロ作り中。
セリアにあったお菓子用品。
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今年のバレンタインはこのたい焼き型で作ってみようと思案中。





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by fuku-_-kitaru | 2015-02-08 16:18 | ごはん | Trackback | Comments(0)

おべんと。と台所の整理と。

こんにちわ。
昨日UPしたと思ってたこの記事が文章が消えてUPしてるので再入力(T_T)
もう何書いたか忘れちゃったよ。。。。。


じゃ、おベンと記事を。


今週は何だかキティちゃんのおベンと箱の気分。
キティちゃんべんと。
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前日の唐揚げを詰めて。








ひじき入り鳥そぼろ弁と。
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今週の常備食はとりそぼろ。
先日お友だちとお昼を食べた時、その方の卵焼きがすごくきれいに巻かれていたのでいつもより丁寧に卵焼き巻いてみました。
一番お弁当で登場の多い卵焼きだけど出来上がりが毎日違う。
卵焼き苦手だな~。






実は中華弁。
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謎のおにぎりのせいで気が付かないけど一応、野菜炒め、エビチリ、ギョウザの中華弁当。



先週はコレにスープポットにカレーを詰めた日が一日で計4日のおベンと。








整理→掃除。
掃除→整理と本当にチョコチョコですが進めてます。
先週は台所回りを少し。
食器収納、引き出しの見直し、冷蔵庫内の拭き掃除、など本当にチョコチョコ。




コチラうちの食器たち。
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多い方ではないよね。
平皿はすべて立て、鉢や小さめの皿を重ねて収納。
記念でもらった子ども器や割れて半端なものも。
お気に入りの器を食卓に。。。。。というのはウチはまだ少し先の話のよう。






コチラは台所の作業スペース下の一番使い勝手の良い引き出し。
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今までは調味料とスパイス、なぜかあまり使わない輪ゴムなどを収納。
今回は調味料とスパイス。そしておベンと用品を収納してみました。


毎日のおベンと作業、それだけですごく楽になりました。
残念なのはおベンともあと一か月ほど。。。。。
もうちょっと前にやってればよかった。。。。。






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by fuku-_-kitaru | 2015-02-03 16:03 | ごはん | Trackback | Comments(0)

今週のおべんと。

こんにちわ。

最近、日暮れがながくなってきましたね。
夕方は子どもたちのゴールデンタイム。
寒いけどお外で遊ぶ子どもたちを見るのが好きです。


さあて、今週のおべんとうは?(サザエさん風に)



お好み焼き。
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普通にまあるく焼いたおこのみやきを弁当箱で型抜き。
最後にヘラで食べやすい大きさに。
大人だと開けると「ギョ!」ってなるよね(笑)
子どもには人気なのかお隣の子が「おいしそ~」って言ってくれたらしい。
っしゃ~!!




昆布とかつおぶしの混ぜご飯おにぎり弁。
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混ぜご飯が好き、汁かけごはんも好き。ってどんな食生活を送ってきたかバレるな~。。。
いただきものの 戸村のドレッシングと一緒に。
年明けから実家の父母に勧められるまま朝ご飯にサラダを食べている私。
(時々きらせてしまう事もあるけど、つづいているからね~。)
戸村さん、ドレッシングもおいしいけど、焼肉のタレもおいしかった。
どっかの店舗で取り扱ってくれんかな?





オムライス。
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コールスローといっしょに。




ツナとひじきの混ぜご飯・・・・味が薄かったので+昆布+うめぼし
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今週の常備食はツナとひじきの煮物。
きんぴらとか、きりぼしだいこんとか、ヒジキの煮物ってお寿司の具にもなるし、切り干し大根はやったことないけどサラダにもリメイクできたりでなんか得した気分になるね。
ウチは残念ながら常備食になる前に食べ終わっちゃうのが悲しいところ。








焼きそば弁。
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おにぎりざむらいといっしょに。


ソース系弁が2回。
来週はスープポットやパン系のおベントを登場させたいな~。



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by fuku-_-kitaru | 2015-01-23 17:12 | ごはん | Trackback | Comments(0)

おべんと。。。とか

こんにちわ。

。。。。。今日はちょっとボヤキからはじまっていいですか?


今朝ね、う~たんに家締め出されました。。。。
小雨が降ってたんで児童館にでも行こうと車に荷物を積んでたんです。
帰りには精米もして・・・・とか思って荷物がけっこうあったんです。
う~たんは玄関に置いて。
そしたらガチャ。 (゜o゜)//



・・・・小一時間、小雨の降る中「う~たん!!ここガチャして!!」などがんばってみましたが、ムリそうだったのでご近所さんに頼んで鍵屋さんを呼んでもらいました。



・・・・まあ、実はここまでは私もやっちゃったな~ってぐらいで、そこまで凹んでなかったんですけど
鍵屋さんに開けてもらった料金¥8640でした。。。。。




ああああぁぁぁぁ。。。。。。なにやってんだ私?!

いい勉強になりました。

じゃ、本題



ひつじのショーン弁。
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画像が暗くて解りにくいですがひつじ年にちなみショーンを。
真ん中がおにぎり、耳はチキンナゲットを半分に切ったものに海苔を巻きました。




ヒジキ入りおにぎり弁。
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一緒に写ってるお醤油。
最近のおきにいりです。






のりまき弁。
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朝の風景とともに。ぼけちゃってるね。





先週はお弁当が少なかったのでご飯も少し。



ムスコ兄が卵アレルギーがあるので卵料理が食卓に上がることはほぼなかったのだけど、とーさんのリクエストで今日は天津飯。
フライパンサイズのBIG天津飯っす。
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日曜日のお昼はムスコカレー。
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昼・夜とカレーで助かりました。
・・・けど夜帰ってきた私の分のカレーはないってどんなん?
カレー一箱ってそんなに少なかったっけ?





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by fuku-_-kitaru | 2015-01-19 14:20 | ごはん | Trackback | Comments(0)